account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

Blueness

Blueness

In het restaurant van Blueness, gelegen in het Strandhotel worden van woensdag tot en met zondag onze geliefde Zeeuwse topproducten bereidt op een klassieke wijze en met Japanse accenten. In het Strandhotel is ook Sergio’s restaurant Pure C** gevestigd en bij een restaurant van dit niveau hoort een bar met een internationale uitstraling. Blueness is gevestigd in het achterste deel van de lobby van het Strandhotel en biedt plaats aan een 40-tal gasten verdeeld over de intieme nisbankjes en kleine tafeltjes met uitzicht op de bar en open keuken. Blueness over een unieke private dining die plaats geeft aan een 12-tal gasten die exclusief gereserveerd kan worden. Blueness is geopend van woensdag tot en met zondag vanaf 18:00 uur en op zaterdag en zondag vanaf 12:00 uur.