account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

Blueness

Blueness

Blueness is een op Japan geïnspireerd dining-bar concept van Sergio Herman in het Strandhotel. In het Strandhotel is ook Sergio’s restaurant Pure C** gevestigd en bij een restaurant van dit niveau hoort een bar met een internationale uitstraling. Blueness is gevestigd in het achterste deel van de lobby van het Strandhotel en biedt plaats aan een 40-tal gasten verdeeld over de intieme nisbankjes en kleine tafeltjes met uitzicht op de bar en open keuken. Blueness over een unieke private dining die plaats geeft aan een 12-tal gasten die exclusief gereserveerd kan worden. Blueness is van woensdag tot en met zondag vanaf 18:00 uur en op zaterdag en zondag vanaf 12:00 uur.