Boëna

Welkom bij Boëna! De naam komt van de Hebreeuwse uitdrukking "Bo Hena", wat betekent: kom naar hier; het zet meteen de toon: kom hier, voel je welkom, voel je thuis. We zijn dit project begonnen met het idee om u spannende, kleurrijke mediterrane gerechten te serveren met de nadruk op het moderne Midden-Oosten, Spanje en Noord-Afrika. De gerechten zijn ontworpen om te worden gedeeld met de mensen aan uw tafel, zoals u zou eten als gast in een mediterraan huishouden. We hebben een prachtig tuintje waar we kruiden en specerijen kweken die je terug kunt vinden in onze gerechten zoals Huacatay, Pepermunt, Basilicum en Salie. Bovendien respecteren we lokale producten en seizoenen, en dit wordt weerspiegeld in ons constant evoluerende menu, ontworpen en uitgevoerd door onze uiterst gepassioneerde en getalenteerde chef-kok. Terwijl je hier bent, voel je vrij om rond te lopen en naar ons hout en kunstwerken te kijken, evenals naar onze winkel waarin je items kunt vinden die de smaak en ervaring zullen verbeteren wanneer je de volgende keer gaat koken voor vrienden en familie. Geniet en veel plezier! Team Boëna