In het souterrain van het eeuwenoude raadhuis van IJsselstein is Brasserie 1560 gevestigd. Bij ons kun je genieten van een diner, een lekkere lunch of een gezellige borrel. Of je nou van vlees, vis of vegetarisch houdt: op onze lunch- en dinerkaart vind je diverse mooie gerechten. Bij ons kun je rekenen op vertrouwde specialiteiten en met onze wisselende specials maken wij je graag blij met een verrassend gerecht.