De geschiedenis van de Brasserie Twins begon op 29 mei 2015. Sinds die dag wordt het gerund door twee broers, Mathéus en Raphaël, en blijft het groeien door zijn menu te ontwikkelen om u steeds meer kwaliteitsproducten aan te bieden. Hun doel? De plaats nieuw leven inblazen en de inwoners van Aarlen en de mensen die op doorreis zijn een gezellige familieplek bieden.