Carcasse
Carcasse
In Carcasse werkt Hendrik Dierendonck,
net zoals in de beenhouwerij, van kop tot staart.
Niets gaat verloren.
Het restaurant en de slagerij zijn met elkaar verbonden, nooit was de weg tussen beide zo kort.
Dierendonck verkoopt niet zomaar vlees. Het is vlees met een verhaal, dat we willen delen met de gasten in Carcasse.
Waar komt het vandaan, hoe werd het gekweekt en gevoed.
Net zoals in de slagerij draait alles in Carcasse rond ambacht, terroir en passie.
Carcasse
Beoordelingen
(2802)-
9.1
-
K.
vr 20 september 2019Top! Gezellig buiten in het zonnetje Super vriendelijk personeel! Heerlijk lekker... Aanrader voor iedereen!
-
Julie Bastin
vr 13 september 2019parfait!
-
F. uit Lanklaar
vr 13 september 2019Top kwaliteit!!! Bovendien een prachtig en origineel totaalconcept tot in het kleinste detail verzorgd en afgewerkt!!! Alleen maar lof... zowel voor de smaak als de beleving. Toppie!!!
-
Manuel Rippinger
di 10 september 2019Un cadre exceptionnel. A recommander absolument. La meilleure viande que j'ai jamais mangé. Quelle belle soirée qui restera inoubliable !
9.1
K.
Top! Gezellig buiten in het zonnetje Super vriendelijk personeel! Heerlijk lekker... Aanrader voor iedereen!
Julie Bastin
parfait!
F. uit Lanklaar
Top kwaliteit!!! Bovendien een prachtig en origineel totaalconcept tot in het kleinste detail verzorgd en afgewerkt!!! Alleen maar lof... zowel voor de smaak als de beleving. Toppie!!!
Manuel Rippinger
Un cadre exceptionnel. A recommander absolument. La meilleure viande que j'ai jamais mangé. Quelle belle soirée qui restera inoubliable !