no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards appointment deleted

Carcasse

Carcasse

Waar het vlees de slagerij verliet, krijgt het nu een plek op tafel.
In Carcasse werkt Hendrik Dierendonck,
net zoals in de beenhouwerij, van kop tot staart.
Niets gaat verloren.
Het restaurant en de slagerij zijn met elkaar verbonden, nooit was de weg tussen beide zo kort.

Dierendonck verkoopt niet zomaar vlees. Het is vlees met een verhaal, dat we willen delen met de gasten in Carcasse.
Waar komt het vandaan, hoe werd het gekweekt en gevoed.
Net zoals in de slagerij draait alles in Carcasse rond ambacht, terroir en passie.
  • 1 *
  • WiFi
  • BE-GUSTO
  • Vleesrestaurant
  • Gault & Millau
Stel een vraag
Beoordelingen

9.1

Gemiddelde score

  • 9.7/10   Kwaliteit
  • 9.1/10   Service
  • 8.6/10   Prijs/kwaliteit

G. uit Beringen

Wederom helemaal OK

za 21 april 2018

Isabel Ingels

Leuk interieur De jonge dame die bediend is heel aangenaam! We genoten met vrienden van een culinair stukje vlees We komen zeker terug Mvg Fam Hostens

za 21 april 2018

Dirk Tallieu

Goede bediening , voldoende uitleg over de verschillende soorten, en wegzagen op ons gemak met ons gezelschap ,er was geen druk om snel te bedienen.

za 14 april 2018

R. uit Lede

Zeker een aanrader

vr 13 april 2018