account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

Carcasse

Carcasse

Waar het vlees de slagerij verliet, krijgt het nu een plek op tafel.
In Carcasse werkt Hendrik Dierendonck,
net zoals in de beenhouwerij, van kop tot staart.
Niets gaat verloren.
Het restaurant en de slagerij zijn met elkaar verbonden, nooit was de weg tussen beide zo kort.

Dierendonck verkoopt niet zomaar vlees. Het is vlees met een verhaal, dat we willen delen met de gasten in Carcasse.
Waar komt het vandaan, hoe werd het gekweekt en gevoed.
Net zoals in de slagerij draait alles in Carcasse rond ambacht, terroir en passie.
  • 1 *
  • WiFi
  • BE-GUSTO
  • Vleesrestaurant
  • Gault&Millau
Stel een vraag
Beoordelingen

9.1

Gemiddelde score

  • 9.6/10   Kwaliteit
  • 9.2/10   Service
  • 8.5/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

K.

Top! Gezellig buiten in het zonnetje Super vriendelijk personeel! Heerlijk lekker... Aanrader voor iedereen!

vr 20 september 2019

Julie Bastin

parfait!

vr 13 september 2019

F. uit Lanklaar

Top kwaliteit!!! Bovendien een prachtig en origineel totaalconcept tot in het kleinste detail verzorgd en afgewerkt!!! Alleen maar lof... zowel voor de smaak als de beleving. Toppie!!!

vr 13 september 2019

Manuel Rippinger

Un cadre exceptionnel. A recommander absolument. La meilleure viande que j'ai jamais mangé. Quelle belle soirée qui restera inoubliable !

di 10 september 2019