Carcasse
Carcasse
In Carcasse werkt Hendrik Dierendonck,
net zoals in de beenhouwerij, van kop tot staart.
Niets gaat verloren.
Het restaurant en de slagerij zijn met elkaar verbonden, nooit was de weg tussen beide zo kort.
Dierendonck verkoopt niet zomaar vlees. Het is vlees met een verhaal, dat we willen delen met de gasten in Carcasse.
Waar komt het vandaan, hoe werd het gekweekt en gevoed.
Net zoals in de slagerij draait alles in Carcasse rond ambacht, terroir en passie.
Carcasse
Beoordelingen
(2329)-
9.1
-
Fabrice Vanhaeren
zo 20 januari 2019Un cadre ...parfait Un accueil au top Un service génial À votre écoute Un très bon rapport qualité prix .. Quand nous sommes à la Côte nous y passons avec un réel plaisir .
-
Giel Betlem
vr 14 december 2018Dit was een geweldige ervaring ! Proficiat aan de chef en het volledige team ! Doe zo voort :) Tot binnenkort Mvg Giel
-
mark hebbelinck
za 08 december 2018Leuke sfeer, spontane bediening en super eten. Klein minpuntje de barkrukken aan de hoge tafels zijn wat ongemakkelijk voor krasse knarren als wij maar dat nemen we er graag bij.
-
N. uit JABBEKE
vr 07 december 2018Alles was zeer vers en super lekker! De service was uitstekend,zeer vriendelijke mevrouw die alles goed uitlegde. Zeker voor herhaling vatbaar!
9.1
Fabrice Vanhaeren
Un cadre ...parfait Un accueil au top Un service génial À votre écoute Un très bon rapport qualité prix .. Quand nous sommes à la Côte nous y passons avec un réel plaisir .
Giel Betlem
Dit was een geweldige ervaring ! Proficiat aan de chef en het volledige team ! Doe zo voort :) Tot binnenkort Mvg Giel
mark hebbelinck
Leuke sfeer, spontane bediening en super eten. Klein minpuntje de barkrukken aan de hoge tafels zijn wat ongemakkelijk voor krasse knarren als wij maar dat nemen we er graag bij.
N. uit JABBEKE
Alles was zeer vers en super lekker! De service was uitstekend,zeer vriendelijke mevrouw die alles goed uitlegde. Zeker voor herhaling vatbaar!