account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

Carcasse

Carcasse

Waar het vlees de slagerij verliet, krijgt het nu een plek op tafel.
In Carcasse werkt Hendrik Dierendonck,
net zoals in de beenhouwerij, van kop tot staart.
Niets gaat verloren.
Het restaurant en de slagerij zijn met elkaar verbonden, nooit was de weg tussen beide zo kort.

Dierendonck verkoopt niet zomaar vlees. Het is vlees met een verhaal, dat we willen delen met de gasten in Carcasse.
Waar komt het vandaan, hoe werd het gekweekt en gevoed.
Net zoals in de slagerij draait alles in Carcasse rond ambacht, terroir en passie.
  • 1 *
  • WiFi
  • Vleesrestaurant
  • Gault&Millau
  • Gault&Millau Discovery Cheque
Stel een vraag
Beoordelingen

9.2

Gemiddelde score

  • 9.7/10   Kwaliteit
  • 9.1/10   Service
  • 8.8/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

P. uit Aalst

Ongewoon prachtig!!!

zo 18 oktober 2020

N. uit Heule

Heerlijk, van start tot einde!

za 17 oktober 2020

A. uit Maillen

Plusieurs visites.....et à chaque fois le même plaisir, le même bonheur de déguster des plats savoureux et originaux accompagnant une viande d'exception. Merci

vr 16 oktober 2020

R. uit Anderlecht

Un must ...

vr 16 oktober 2020