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Carcasse

Carcasse

Alors que par le passé notre viande nous quitta à la boucherie, elle prend sa place à notre table
Chez Carcasse tous les morceaux de l'animal sont travaillés. Rien ne se perd .
Le lien entre le restaurant et la boucherie, du produit à l'atelier, n'a jamais été plus fort.

Dierendonck n'est pas un boucher comme les autres. Ses produits ont une histoire que nous voulons partager avec vous à Carcasse.
D'où vient notre viande, comment les animaux ont-ils été élevés, qu'ont-ils mangé?
Fidèle aux valeurs de Dierendonck, l'artisanat, le terroir et la passion sont là l'honneur chez Carcasse.
  • 1 *
  • WiFi
  • Spécialité viande
  • Gault&Millau
  • Gault&Millau Discovery Cheque
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avis

9.4

Score moyen

  • 9.8/10   Qualité
  • 9.7/10   Service
  • 8.8/10   Rapport qualité/prix
Les avis suivants sont sélectés par l’établissement.

Dubois Nathalie

Une énième visite et à nouveau tout était parfait... c'était l'anniversaire de mon compagnon ce jour-là et une petite attention particulière aurait été la bienvenue car lors de la réservation par téléphone ceci avait " prévu "...

je 30 juin 2022

J.

Bedankt !

lu 13 juin 2022

Ellen Van Wellen

Zalig was het!!

lu 13 juin 2022

S.

Alles perfect

sa 11 juin 2022