account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

Carcasse

Carcasse

Waar het vlees de slagerij verliet, krijgt het nu een plek op tafel.
In Carcasse werkt Hendrik Dierendonck,
net zoals in de beenhouwerij, van kop tot staart.
Niets gaat verloren.
Het restaurant en de slagerij zijn met elkaar verbonden, nooit was de weg tussen beide zo kort.

Dierendonck verkoopt niet zomaar vlees. Het is vlees met een verhaal, dat we willen delen met de gasten in Carcasse.
Waar komt het vandaan, hoe werd het gekweekt en gevoed.
Net zoals in de slagerij draait alles in Carcasse rond ambacht, terroir en passie.
  • 1 *
  • WiFi
  • Vleesrestaurant
  • Gault&Millau
  • Gault&Millau Discovery Cheque
Stel een vraag
Beoordelingen

9.2

Gemiddelde score

  • 9.8/10   Kwaliteit
  • 9.3/10   Service
  • 8.6/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

H. uit Aartselaar

Super lekker gegeten! We komen zeker terug !!

za 18 september 2021

Franky Van den Berghe

Zalig voor een vleesliefhebber.

za 18 september 2021

Rudi Goovaerts

Uitstekende kwaliteit. Uitstekende bediening. Vriendelijk personeel. Super goede uitleg gekregen bij elk gerecht. Bijpassende wijnen waren zeer lekker. Een aanrader, dit moet je zeker eens proberen.

zo 12 september 2021

Gert Kiekepoos

De ultieme plek voor vleesliefhebbers. Super genoten. Wij komen zeker terug

vr 10 september 2021