Ja dat is goed maar zonder naam

prima kwaliteit! zoals we die verwachten van Chateau Neercanne. De service is onberispelijk

op zich als eenvoudig bedoelde gerechten worden door de grote culinaire input op een vele malen hoger niveau geplaatst. neem de eerste ronde met de zuurkool en alles daar omheen; ook de Hertenstoof ; de Pappardelle met truffel ; het Italiaans stoofvlees , de Rendang en ga zo maar door . Ook de toetjes blinken uit ; zo denk ik ( met het water in de mond ) terug aan de patisserie van Monika Serzysko met haar Tarte Bourdaloue . En dat alles goed verzorgd gepresenteerd met een duidelijke uitleg hoe te prepareren en te serveren . Ik denk wel eens laat die Corona maar duren en het laat ons verlangen naar de tijden dat we weer voor een heerlijke lunch bij de Auberge kunnen aanschuiven ; hopelijk deze zomer al.

(H)eerlijke smaak, duidelijke instructie, leuke drive in op een top locatie