Hof aan Zee
Contact
Zeeuws New Nordic Dineren & Logeren, wij zijn gevestigd in een historische Scandinavische boerderij in Koudekerke. Omringd door natuur volgen wij de variaties van de seizoenen. De ingrediënten uit onze directe omgeving oogsten we veelal zelf. Fermenteren, drogen, roken doen we in huis en we werken samen met boeren en vissers in de omgeving.
Onze ideeën over eten zijn sterk verwant aan die van de New Nordic Cuisine. We leren veel van onze technieken bij de beste restaurants van Scandinavië en passen dit toe in Zeeland. Het resultaat is een unieke kaart met gerechten die verrassen.
De Nordic stijl is niet alleen terug te vinden in onze gerechten, maar ook in onze manier van werken: vrijzinnig, gastvrij en puur.
Beoordelingen
(123)9.7
Greetje Pattinama
zo 04 juni 2023We hebben genoten van het eten. De sfeer was goed en wat een geweldige bediening en service. We vonden iedereen ook oprecht aardig. Dank jullie wel voor de gastvrijheid.
M.
zo 04 juni 2023Prachtige hapjes met bijzondere en onvermoede ingrediënten
Anja Bruno
za 03 juni 2023Het was geweldig!!! Straks nog een keer!
Monika Kempf
za 03 juni 2023Vielen Dank an Irma u.ihr Team,es war ein wundervoller Abend
Beoordelingen
9.7
Greetje Pattinama
We hebben genoten van het eten. De sfeer was goed en wat een geweldige bediening en service. We vonden iedereen ook oprecht aardig. Dank jullie wel voor de gastvrijheid.
M.
Prachtige hapjes met bijzondere en onvermoede ingrediënten
Anja Bruno
Het was geweldig!!! Straks nog een keer!
Monika Kempf
Vielen Dank an Irma u.ihr Team,es war ein wundervoller Abend