Huize Alberic

HEERLIJK TAFELEN

Bij Huize Alberic werken we steeds met verse, seizoensgebonden producten. Daarom veranderen we ook regelmatig onze kaart. Iets met varkensvlees bieden we altijd aan, maar niet noodzakelijk als hoofdgerecht. Laat u culinair verwennen en kom heerlijk tafelen bij Huize Alberic. We bieden ook aangepaste wijnen of bieren aan.

EEN UNIEKE SETTING

Wanneer u komt eten bij Huize Alberic, bent u te gast in de voormalige woning van smid-kunstenaar Alberic Plettinck. Bij de renovatie van het pand heeft men er alles aan gedaan om de huiselijke sfeer uit de jaren twintig terug op te roepen. De originele houten vloer, het smeedwerk en het vroegere haardvuur dat we terug lieten plaatsen, vormen – net als onze naam natuurlijk – een eerbetoon aan Alberic Plettinck.

Met de opening van Huize Alberic ging voor Bram Van Gool en zijn vrouw Ann Mathijssen een droom in vervulling. “Wij leerden elkaar kennen op de hotelschool in Hoogstraten en het klikte meteen, zowel in als buiten de keuken. We droomden er al lang van om samen een restaurant te runnen. Dit historisch pand leek ons de ideale locatie. Vandaag kunnen we u ontvangen in een unieke setting in een huiselijke sfeer.”