account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

L'Eveil Des Sens

L'Eveil Des Sens

Gratifié de la distinction de l’étoile Michelin depuis 2002, Laury Zioui en son restaurant L’EVEIL DES SENS à Montigny le Tilleul évoque sa démarche culinaire en terme de ‘cuisine créative et de terroirs’. Terroirs pluriels à l’image d’un homme ouvert de cœur, à l’esprit curieux, heureux des échanges. La cuisine de Laury Zioui relève d’une approche très personnelle, construite tout en sachant rester instinctive, nourrie ici et là discrètement, des influences du Maghreb originel. De sa culture marocaine, le chef a gardé le goût des légumes et de la fraîcheur. Un faible avoué pour les herbes et cette manière si particulière de déployer son inventivité en créant les assaisonnements dont il entoure les produits de saison, maîtrisant avec virtuosité une science sensible des épices. Visant à une harmonie sensible, la cuisine de Laury Zioui est l’expression d’une créativité aboutie mais jamais figée, affinée au service des beaux produits et des goûts. * Michelin, 17/20 Gault Millau
  • Gault & Millau
Stel een vraag
koop cadeaubon
Beoordelingen

9.4

Gemiddelde score

  • 9.8/10   Kwaliteit
  • 9.3/10   Service
  • 9/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

J.

Nous avons été tres bien acceuilli les plats tres bon bien presentes les vins etaient aussi bien ainsi que le service qui a été impeccable a conseiller

do 25 oktober 2018

C. uit Onoz

Merveilleux accueil, cuisine parfaite !!! Merci à toute l’équipe pour ce beau moments Astrid et Christophe

wo 19 september 2018

S. uit Courcelles

Tout était parfait

vr 14 september 2018

Candice De Jonghe

Deuxième fois et toujours conquise. Très belles saveurs, service sympathique et pas guindé, très bons vins, salle accueillante décorée avec goût.

vr 20 juli 2018