account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

Les Pieds dans le Plat

Les Pieds dans le Plat

"In augustus 2012 ging ik mijn zoon Max ophalen in Nîmes, waar hij net zijn stage had afgerond Bij Alexandre. We besloten ergens een hapje te eten om ons weerzien te vieren. We kwamen terecht in 'La mère Brazier', een restaurant met eenvoudige keuken in Lyon. Ik wist dat Max werkaanbiedingen had van meerdere prestigieuze restaurants. Toch besloten we -ergens tussen de 'Homard façon maison' en 'le poulet de Bresse'- om samen te werken. Zijn talent voor presentatie en mijn brede kennis en ervaring konden we bundelen om vernieuwing te brengen in de keuken. Max begreep al snel dat de vereniging van onze smaken niet strookte met de heersende restaurant-trends, en liet zijn hoop op een Michelinster varen. Ondanks onze tegendraadsheid, kregen we zes maanden later dan toch een ster van de Guide Michelin. We leren nog elke dag bij, en hopen dat oude en nieuwe klanten ons volgen in deze ontdekkingstocht." (Jean-Michel)
  • 1 *
  • Gault&Millau
Stel een vraag
koop cadeaubon
Beoordelingen

9.6

Gemiddelde score

  • 9.7/10   Kwaliteit
  • 9.6/10   Service
  • 9.4/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

Danny De Bruyne

Zeer lekker gegeten en een top service.

vr 01 juli 2022

Michel Delville

Rapport prix / plaisir imbattable pour ce menu dégustation avec accord mets/vins . Cuisine généreuse , service avenant et efficace. L’étoile Michelin est largement méritée . C’était ma première visite , et certainement pas la dernière . Bravo a toute l’équipe !

za 25 juni 2022

M.

Repas excellent sans fausses notes, j'ai beaucoup apprécié les sauces. Le service est très professionnel tout en étant attentionné. Personnel très sympathique, sans oublier le chef débordant d'empathie.

vr 24 juni 2022

Christine Kindermans - Heinen

C’est toujours avec un réel plaisir que nous venons dans cette maison 😋

do 23 juni 2022