Mout

Culinair genieten in een brouwerij
Sinds april van dit jaar vind je in het hartje van Damme een bijzondere zaak. In bistobar Mout kan je niet alleen terecht voor een heerlijke maaltijd, maar zit je ook letterlijk aan de bron van heel wat lekkere biertjes. Mout is een uniek concept: half restaurant, half brouwerij.

"In de microbrouwerij van De Damse Brouwers wordt er volop geëxperimenteerd, getest en geproefd", klinkt het bij chef-kok Quinten. "Je kan onze brouwers vanop de eerste rij volgen en het nieuwste gerstenat rechtstreeks vanuit de brouwtank ontdekken." De Damse Brouwers ken je onder meer van Damme Blond en Damme d’Or. Sinds kort vind je er ook de Damme Noir op de kaart, een uniek biertje met cacaobonen mee ontworpen door chocolatier Dominique Persoone.

"We brengen hier fijne gerechten en topproducten samen in een ontspannen, no nonsense setting. Voor een lunch, uitgebreide apero of diner: alles is mogelijk."

Wat? Een microbrouwerij gecombineerd met een restaurant.

Prijs? Voor een lunch betaal je 25 euro. Bar- en bistrofood kan je bestellen vanaf 8 euro tot ongeveer 18 euro.

Open? Bistrobar Mout Damme is open van 12 tot 14 uur en van 18 tot 22 uur, behalve op dinsdag en woensdag.