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Racines

Racines

Racines est la table préparée pour vous selon la tradition de nos grand-mères italiennes, à Bruxelles.

Voulant un menu éphémère, il nait des arrivages du matin et change quotidiennement, garantissant plus de qualité et moins de gaspillage. Nous ne vous servons que des produits frais, bios, de saison et si possible locaux. Nous n'employons jamais de produits congelés ou sous-vide.

Pour le déjeuner, nous proposons un menu de saison soigné et riche d'ingrédients uniques et de qualité.

Un grand choix de vins est proposé, en symbiose avec les «perles» préparées pour vous dans nos fours et fourneaux.
  • 1 *
  • Italiaans
  • Afhalen
  • Gault&Millau
  • Gault&Millau Discovery Cheque
Takeaway
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Beoordelingen

9

Gemiddelde score

  • 9.5/10   Kwaliteit
  • 9.5/10   Service
  • 8.1/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

Nico Draps

Excellente adresse. Produits absolument délicieux, accompagnés de vins parfois atypique en parfait accord avec les plats. On y reviendra!

di 14 juli 2020

P.

Pour (re) decouvrir la vraie cuisine italienne, au fil des saisons, au gré de l’inspiration des chefs, avec la complicité de la spécialiste des vins.... un bonheur sans pareil, une soirée exceptionnelle !

wo 24 juni 2020

V. uit Waterloo

fantastique on s'est senti en Italie !

wo 17 juni 2020

Vincent Engel

Redémarrer en intégrant les nouvelles normes, sauver le projet malgré toutes les difficultés, se réinventer sans perdre l’exigence de qualité, sans sacrifier la convivialité… Longue vie à Racines, à Francesco et Ugo, et à toute leur équipe !

vr 12 juni 2020