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Racines

Racines

Racines est la table préparée pour vous selon la tradition de nos grand-mères italiennes, à Bruxelles.

Voulant un menu éphémère, il nait des arrivages du matin et change quotidiennement, garantissant plus de qualité et moins de gaspillage. Nous ne vous servons que des produits frais, bios, de saison et si possible locaux. Nous n'employons jamais de produits congelés ou sous-vide.

Pour le déjeuner, nous proposons un menu de saison soigné et riche d'ingrédients uniques et de qualité.

Un grand choix de vins est proposé, en symbiose avec les «perles» préparées pour vous dans nos fours et fourneaux.
  • 1 *
  • Italiaans
  • Gault & Millau
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Beoordelingen

8.9

Gemiddelde score

  • 9.4/10   Kwaliteit
  • 9.3/10   Service
  • 8/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

Vincent Engel

Je ne m’en lasse pas ! Racines reste à mes yeux le meilleur restaurant italien. Inventif, d’une fraîcheur parfaite, avec une sélection de vins nature et bio exceptionnelle

vr 05 oktober 2018

Jaques Vanderbeck

L'accueil chaleureux, souriant et très pro de toute l'équipe, la qualité de la cuisine - le tout - dans une décoration sobre et élégante, nous laisse un souvenir heureux d'un très bon moment.

di 25 september 2018

M.

C'était parfait! Merci :)

vr 13 juli 2018

Vincent Engel

L’équipe de Racines renouvelle sans cesse sa carte. S’adaptant aux saisons et au marché, elle invente et interprète l'extraordinaire gastronomie italienne pour la rendre plus savoureuse encore.

wo 11 juli 2018