Rebelle
Rebelle
Wij streven ernaar een restaurant te zijn die door de gasten omschreven wordt als warm en gastvrij. Kwaliteit staat daarbij op alle vakken centraal alsook het gebruik van eerlijke, verantwoorde producten.
De keuken is hedendaags, jong en vernieuwd, met oog voor detail & evenwicht.
Er worden creatieve gerechten geserveerd, met invloeden uit de Oosterse cultuur.
Daarnaast is de keuken het verlengde van de chef en krijgen de gerechten op die manier hun eigen identiteit.
Toegankelijk, geen pretenties, minimalistisch met een kleine schittering en een snuifje pit.
Rebelle
Beoordelingen
(676)-
9.7
-
Klaas Corne
do 13 januari 2022Het bezoek bracht ons tot in hemelse sferen. De hapjes brachten ons reeds in vervoering. Toen kwam er saus om op te lepelen, al ware het soep. Een duifje die de tong vleugels gaf. Een rijstdessert die men bij Sinte Pieter met plezier zou oplepelen. Gouden lepels zijn dan ook op hun plaats. Dit, in begeleiding met de aangepaste wijnen... Hemels. Telkens een keuze tussen 2 topwijnen. Gelukkig werden we bijgestaan door de huissommelier. Vakkundig bracht hij ons reeds in vervoering, voor we het glas hadden aangeraakt. Kiezen was waarlijks verliezen. Mijn leven is in saaiheid gehuld na het beleven van zoveel schoons. Enkel een nieuw bezoek, is licht in mijn culinair leven.
-
Jan & Ann D'Oude Pastorie
wo 03 november 2021Echt TOP! Op alle vlak!
-
J.
di 02 november 2021Genoten van de lekkere, creatieve gerechten aangevuld met een reeks unieke wijnen. Ook een extra pluim voor de keuken die wegens een roomallergie de gerechtjes correct heeft aangepast.
-
E.
za 30 oktober 2021Enorm lekker gedineerd! Vriendelijk en sympathiek personeel. Het dessert was écht hemels. Rebelle is een aanrader!!
9.7
Klaas Corne
Het bezoek bracht ons tot in hemelse sferen. De hapjes brachten ons reeds in vervoering. Toen kwam er saus om op te lepelen, al ware het soep. Een duifje die de tong vleugels gaf. Een rijstdessert die men bij Sinte Pieter met plezier zou oplepelen. Gouden lepels zijn dan ook op hun plaats. Dit, in begeleiding met de aangepaste wijnen... Hemels. Telkens een keuze tussen 2 topwijnen. Gelukkig werden we bijgestaan door de huissommelier. Vakkundig bracht hij ons reeds in vervoering, voor we het glas hadden aangeraakt. Kiezen was waarlijks verliezen. Mijn leven is in saaiheid gehuld na het beleven van zoveel schoons. Enkel een nieuw bezoek, is licht in mijn culinair leven.
Jan & Ann D'Oude Pastorie
Echt TOP! Op alle vlak!
J.
Genoten van de lekkere, creatieve gerechten aangevuld met een reeks unieke wijnen. Ook een extra pluim voor de keuken die wegens een roomallergie de gerechtjes correct heeft aangepast.
E.
Enorm lekker gedineerd! Vriendelijk en sympathiek personeel. Het dessert was écht hemels. Rebelle is een aanrader!!