Met restaurant Beudaert willen we terugkeren naar onze roots: een ontspannen en toegankelijk restaurant waar iedereen welkom is, met verteerbare prijzen.

Een uitgepuurde omgeving met aan de muur ludieke en zelf-relativerende kunst. Een plek waar we op onze vrije dag zelf willen eten.

De keuken is gericht op de essentie en concentreert zich op eersteklas-producten, vaak afkomstig uit eigen streek, met respect voor telers en kwekers.

In beudaert nemen we gast-vrijheid letterlijk en kiest u à la carte wat u wilt: een snelle lunch of een avondvullend diner. Wij werken niet met menu’s. Sofie, gastvrouw en sommelier, begeleidt u met passie door haar persoonlijk samengestelde wijnkaart.

Het restaurant bevindt zich in een historisch monument in het hart van de stad, net naast het Begijnhof en de Sint-Maartenskerk.