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Restaurant Bouchéry

Restaurant Bouchéry

Ici on mange, oui. Mais on vit aussi. Et on respire et on goûte et on savoure. Avec la langue, les lèvres, les yeux et les sens. Dans une juste rencontre entre fond et la forme. Il y a des mots pour ça : cohérence et harmonie. Des intentions qui donnent des goûts. Le fruit d’une collaboration entre un chef et une directrice artistique culinaire qui, tous deux, ont le respect des beaux produits. Quand ils ne viennent pas de chez les agriculteurs locaux et éthiques, ils sont faits maison, comme le pain, le beurre ou le fromage. Et dans les plats et desserts, sentir les herbes sauvages…
  • WiFi
  • Frans/Belgisch
  • > € 100
  • Delivery
  • Terras
  • Buffet
  • Regionaal
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Beoordelingen

9.2

Gemiddelde score

  • 9.7/10   Kwaliteit
  • 9.2/10   Service
  • 8.7/10   Prijs/kwaliteit

J. uit Uccle

idées toujours renouvelées; produits de saison; présentation claire et préparations originales. le plaisir du chef à concevoir et à cuisiner est perceptible dans le plat.

vr 08 juni 2018

A. uit Marbais

Une super découverte du début à la fin. Service attentionné et sans chichi, toutes les « surprises » du chef ont ravi nos papilles. On reviendra!

vr 26 januari 2018

eric klitsch

A la carte, une nouvelle façon de redécouvrir toutes les facettes du talent du chef.

wo 24 januari 2018

claude katz

C'est charmant : le lieu est parfait et apaisant (digne d'un étoilé); le service est adorable et la nourriture est aussi digne d'un étoilé : des textures, des couleurs, des saveurs, Que du bonheur et à un prix super abordable !!

zo 14 januari 2018