Verser dan vers luidt het dagelijkse motto in Restaurant “De Wachter”. Waar de markt elke dag de mooiste producten biedt, daar moet je met minder niet genoegen nemen, is de tegeltjes wijsheid van Chef-kok Michel Dekker die in 2008 zijn eigen restaurant opende samen met zijn vrouw Marijke. In die tijd is “De Wachter” uitgegroeid tot een begrip in de regio. Gasten kunnen hier op niveau á la carte tafelen, maar zich ook avondvullend laten verwennen met diners van meerdere gangen.