Heel correct

Het was heerlijk en dagvers

We kregen echt een heel fijne, warme ontvangst. En over het eten, 2 van ons hadden de suggestie van het everzwijn genomen, zo lekker heb ik het nog nooit gegeten! Het vlees was van sublieme kwaliteit en ondersteund door pompoencreme, rode kool en boschampignons, een potje lekkere saus en amandelkroketten, het was echt om duimen en vingers van af te likken!! Het was ook een portie waar je echt genoeg aan hebt, hier ga je niet met honger van tafel. Ik ben vergeten de complimenten aan de chef te laten brengen, nu dus via hier. Prijs kwaliteit zit super goed. (Hier krijg je nog eens waar voor je geld.) Mijn zus had het varkenshaasje genomen, terwijl ze gewoonlijk altijd voor kip gaat, ook zij heeft geen seconde spijt gehad, door onder andere de kwaliteit van het vlees, boterzacht, en de saus die mooi aanvulde. Het personeel was allemaal even vriendelijk en behulpzaam, je voelt je hier geen vreemde. Wij hadden hier gereserveerd omwille van een uitstap naar het studio100 popup theater, maar komen hier zeker nog terug, zomaar! Kortom, een verborgen pareltje!

Bij Brasserie Vrededaal ben ik nog nooit teleurgesteld buitengekomen. De gevarieerde kaart wordt steeds aangevuld met meerdere suggesties - de pluma van varken in een herfstreceptje met pompoen en boschampignons was super. Ook een pluim voor het attente personeel; ondanks de drukte werden we steeds meteen op onze wenken bediend - geen scheve blikken omdat het "hun tafel niet is", maar duidelijk mensen die hun job met plezier doen.