account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

Wiesen

Wiesen

Yuri Wiesen

Als klein jongetje speelde ik al met potten en pannen. Wanneer we uiteten gingen bestelde ik altijd de meest bijzondere gerechten van de kaart.

Een koksopleiding was een logisch vervolg. Op mijn 16e begon ik als leerlingkok. Ik klom op tot sous chef en chefkok om in 2010 chef van mijn eigen restaurant te worden. Ik heb ervaring op mogen doen bij verschillende sterrenchefs. Van hen heb ik de klassieke basis meegekregen.

Mooie, eerlijke producten, creativiteit en passie symboliseren mijn keuken. Samen met een gedreven team die elke dag weer naar perfectie streeft.
  • 1 *
  • Gault & Millau
Stel een vraag
koop cadeaubon
Beoordelingen

9.3

Gemiddelde score

  • 9.7/10   Kwaliteit
  • 9.2/10   Service
  • 8.9/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

Willy Guitjens

het Voelde als een warme deken, we hebben genoten, dank aan allemaal van restaurant tot de keuken, top

vr 12 oktober 2018

Hans Bonnier

Heel lekker en verrassend gegeten. Het verrassingsmenu is altijd inderdaad verrassend. Porties prima van grootte en mooi opgediend

do 04 oktober 2018

E.

Dank je jessie voor de perfect wijnkeuze.

ma 01 oktober 2018

Andre Franken

Verrassings menu gekozen. Een erg prettige verrassing met louter heerlijke gerechten. Bediening is een topper!

di 25 september 2018