Wiesen
Wiesen
Als klein jongetje speelde ik al met potten en pannen. Wanneer we uiteten gingen bestelde ik altijd de meest bijzondere gerechten van de kaart.
Een koksopleiding was een logisch vervolg. Op mijn 16e begon ik als leerlingkok. Ik klom op tot sous chef en chefkok om in 2010 chef van mijn eigen restaurant te worden. Ik heb ervaring op mogen doen bij verschillende sterrenchefs. Van hen heb ik de klassieke basis meegekregen.
Mooie, eerlijke producten, creativiteit en passie symboliseren mijn keuken. Samen met een gedreven team die elke dag weer naar perfectie streeft.
Wiesen
Beoordelingen
(164)-
9.4
-
T.
za 06 augustus 2022Wat een fijne plek, klein maar heel fijn. Zeer prettige bediening en een uitstekende keuken.
-
John Steenbeek
vr 05 augustus 2022Ja
-
J.
do 04 augustus 2022Heerlijke verrassende gerechten, prachtig opgediend. Ze doen echt hun best om het je helemaal naar de zin te maken. We hadden een fantastische avond met ons gezelschap.
-
J.
vr 29 juli 2022Wat een heerlijke avond! Prachtige gerechten, zowel optisch als qua smaak. Bijzonder vriendelijk en attent personeel. Wat wil een mens nog meer.
9.4
T.
Wat een fijne plek, klein maar heel fijn. Zeer prettige bediening en een uitstekende keuken.
John Steenbeek
Ja
J.
Heerlijke verrassende gerechten, prachtig opgediend. Ze doen echt hun best om het je helemaal naar de zin te maken. We hadden een fantastische avond met ons gezelschap.
J.
Wat een heerlijke avond! Prachtige gerechten, zowel optisch als qua smaak. Bijzonder vriendelijk en attent personeel. Wat wil een mens nog meer.