Wiesen
Wiesen
Als klein jongetje speelde ik al met potten en pannen. Wanneer we uiteten gingen bestelde ik altijd de meest bijzondere gerechten van de kaart.
Een koksopleiding was een logisch vervolg. Op mijn 16e begon ik als leerlingkok. Ik klom op tot sous chef en chefkok om in 2010 chef van mijn eigen restaurant te worden. Ik heb ervaring op mogen doen bij verschillende sterrenchefs. Van hen heb ik de klassieke basis meegekregen.
Mooie, eerlijke producten, creativiteit en passie symboliseren mijn keuken. Samen met een gedreven team die elke dag weer naar perfectie streeft.
Wiesen
Beoordelingen
(2169)-
9.3
-
Svenja Daelemans
di 21 september 2021Erg vriendelijke bediening, ontzettend lekker eten en voortreffelijke wijnen? Aanrader!
-
B.
za 18 september 2021Heerlijke avond mogen beleven met vrienden. Geweldig mooi verzorgde gerechten die telkens weer een heerlijke smaakexplosie veroorzaakte, Bediening was uitstekend en we werden goed voorzien van wijnadviezen. al met al een geweldige avond die zeker zal worden aanbevolen.
-
F. uit Ixelles
vr 17 september 2021Fantastic experience
-
Judith Mostert
vr 17 september 2021Top, as always!!
9.3
Svenja Daelemans
Erg vriendelijke bediening, ontzettend lekker eten en voortreffelijke wijnen? Aanrader!
B.
Heerlijke avond mogen beleven met vrienden. Geweldig mooi verzorgde gerechten die telkens weer een heerlijke smaakexplosie veroorzaakte, Bediening was uitstekend en we werden goed voorzien van wijnadviezen. al met al een geweldige avond die zeker zal worden aanbevolen.
F. uit Ixelles
Fantastic experience
Judith Mostert
Top, as always!!