Wiesen
Wiesen
Yuri Wiesen
Als klein jongetje speelde ik al met potten en pannen. Wanneer we uiteten gingen bestelde ik altijd de meest bijzondere gerechten van de kaart.
Een koksopleiding was een logisch vervolg. Op mijn 16e begon ik als leerlingkok. Ik klom op tot sous chef en chefkok om in 2010 chef van mijn eigen restaurant te worden. Ik heb ervaring op mogen doen bij verschillende sterrenchefs. Van hen heb ik de klassieke basis meegekregen.
Mooie, eerlijke producten, creativiteit en passie symboliseren mijn keuken. Samen met een gedreven team die elke dag weer naar perfectie streeft.
Als klein jongetje speelde ik al met potten en pannen. Wanneer we uiteten gingen bestelde ik altijd de meest bijzondere gerechten van de kaart.
Een koksopleiding was een logisch vervolg. Op mijn 16e begon ik als leerlingkok. Ik klom op tot sous chef en chefkok om in 2010 chef van mijn eigen restaurant te worden. Ik heb ervaring op mogen doen bij verschillende sterrenchefs. Van hen heb ik de klassieke basis meegekregen.
Mooie, eerlijke producten, creativiteit en passie symboliseren mijn keuken. Samen met een gedreven team die elke dag weer naar perfectie streeft.
Wiesen
Beoordelingen
(1846)-
9.3
-
J. uit Valkenswaard
vr 03 juli 2020Gewoonweg fantastisch!!!!
-
F. uit Ixelles
ma 29 juni 2020Like away amazing experience
-
K.
ma 29 juni 2020Maar 1 woord:heerlijk,perfect,gezellig.1 van de beste sterren die we de afgelopen tijd hebben gegeten.top!
-
S.
za 27 juni 2020Altijd heerlijk eten! Dit keer werden onze smaakpapillen verrast met een zeer gevarieerde afwisseling van structuur, krokant, zacht en smaken. Vooral de gazpacho met snijbonen, feta en munt was heerlijk!
Beoordelingen
9.3
J. uit Valkenswaard
Gewoonweg fantastisch!!!!
F. uit Ixelles
Like away amazing experience
K.
Maar 1 woord:heerlijk,perfect,gezellig.1 van de beste sterren die we de afgelopen tijd hebben gegeten.top!
S.
Altijd heerlijk eten! Dit keer werden onze smaakpapillen verrast met een zeer gevarieerde afwisseling van structuur, krokant, zacht en smaken. Vooral de gazpacho met snijbonen, feta en munt was heerlijk!