account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

Wiesen

Wiesen

Yuri Wiesen

Als klein jongetje speelde ik al met potten en pannen. Wanneer we uiteten gingen bestelde ik altijd de meest bijzondere gerechten van de kaart.

Een koksopleiding was een logisch vervolg. Op mijn 16e begon ik als leerlingkok. Ik klom op tot sous chef en chefkok om in 2010 chef van mijn eigen restaurant te worden. Ik heb ervaring op mogen doen bij verschillende sterrenchefs. Van hen heb ik de klassieke basis meegekregen.

Mooie, eerlijke producten, creativiteit en passie symboliseren mijn keuken. Samen met een gedreven team die elke dag weer naar perfectie streeft.
  • 1 *
  • Gault&Millau
Stel een vraag
koop cadeaubon
Beoordelingen

9.2

Gemiddelde score

  • 9.7/10   Kwaliteit
  • 9.1/10   Service
  • 8.8/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

H.

Uitstekende zakelijke lunch gehad met 3 personen. Goed verzorgd door bedienend personeel. Ik blijf een vaste gast. Bedankt!

vr 13 maart 2020

I.

Xtra truffel is best aan de dure kant vergeleken met de overige prijzen

vr 21 februari 2020

F. uit Ixelles

Amazing experience and the service really high

di 18 februari 2020

Pieter Olislaegers

Als altijd uitstekend, met heel verrassende gerechten. Het prachtige bijzondere servies completeert de ervaring.

vr 07 februari 2020