A Priori
A Priori
Kristof Coppens tekent er met zijn echtgenote Carla Wauters sinds 1996 voor een succesvol concept, dat creatief, vernieuwend en zeer smaakvol is. Dat geldt voor de keuken, en voor de gerechten die Kristof met zijn brigade bereidt, maar ook voor de uitstraling en het interieur van de zaak.
APRIORI is een modieuze kubus, die naadloos versmelt met het groene landschap tussen Aalst en Geraardsbergen. De gesloten voorgevel verbergt het restaurant en wekt nieuwsgierigheid. Eens binnen wandel je voorbij de open keuken, die transparant is, als symbool voor Kristofs kookstijl.
Het restaurantgedeelte is sober en elegant, met blik op het gemeentepark ‘de warande’.
A Priori
Beoordelingen
(2923)-
9.3
-
D. uit Roosdaal
di 30 juni 2020Pre, per en post-corona. het maakt niet uit de kwaliteit blijft super. Zoals altijd weer zeer goed gegeten en genoten van de sfeer. Blijft altijd een plezier, zelfs na 15 jaar !
-
Johan De Sutter
wo 24 juni 2020De gerechten zijn altijd weer heel verrassend en de bediening is top professioneel
-
Dimitri Nijs
di 23 juni 2020Zeer attente bediening. Vlotte overgang van gerecht naar gerecht. Groot en mooi stuk vis en vlees. Traditionele smaakcombinaties zonder tierlantijntjes. Het draait om het product. Zeer gul met amuses, uitbreidingen na het dessert en bij de koffie. Prijs-kwaliteit top. 45 euro voor 3 gangen 's middags. Als je aangepaste wijnen wenst komt men bijvullen en dit voor slechts 10 euro per gang. Zeer democratisch. Wijnen ook uitgebreid voorgesteld en ze waren ideaal bij het gerecht in kwestie. Adresje dat ik iedereen aanbeveel.
-
Bart Piens
wo 17 juni 2020Na de lekkere afhaal gerechten heerlijk terug te kunnen genieten van de topcreaties van de chef en de super bediening!!!
9.3
D. uit Roosdaal
Pre, per en post-corona. het maakt niet uit de kwaliteit blijft super. Zoals altijd weer zeer goed gegeten en genoten van de sfeer. Blijft altijd een plezier, zelfs na 15 jaar !
Johan De Sutter
De gerechten zijn altijd weer heel verrassend en de bediening is top professioneel
Dimitri Nijs
Zeer attente bediening. Vlotte overgang van gerecht naar gerecht. Groot en mooi stuk vis en vlees. Traditionele smaakcombinaties zonder tierlantijntjes. Het draait om het product. Zeer gul met amuses, uitbreidingen na het dessert en bij de koffie. Prijs-kwaliteit top. 45 euro voor 3 gangen 's middags. Als je aangepaste wijnen wenst komt men bijvullen en dit voor slechts 10 euro per gang. Zeer democratisch. Wijnen ook uitgebreid voorgesteld en ze waren ideaal bij het gerecht in kwestie. Adresje dat ik iedereen aanbeveel.
Bart Piens
Na de lekkere afhaal gerechten heerlijk terug te kunnen genieten van de topcreaties van de chef en de super bediening!!!