De Ganzenpoel
De Ganzenpoel
Steven studeerde af aan de Hotelschool Stella Maris te Merksem in 1996.
Na enkele specialisatiejaren in Hotelschool Spermalie en De Groene Poorte te Brugge, deed Steven ervaring op in verschillende restaurants, Margeaux te Berchem, De Schone van Boskoop te Boechout, restaurant Folliez te Mechelen.
Sinds 2011 was Steven chef bij feestaannemer Van Dijck uit Mechelen om op 1 oktober 2013 zelf een restaurant te beginnen te Kontich. Op de kaart staan verfijnde gerechten uit eigen bodem met een knipoog naar bereidingen met gans.
Na enkele specialisatiejaren in Hotelschool Spermalie en De Groene Poorte te Brugge, deed Steven ervaring op in verschillende restaurants, Margeaux te Berchem, De Schone van Boskoop te Boechout, restaurant Folliez te Mechelen.
Sinds 2011 was Steven chef bij feestaannemer Van Dijck uit Mechelen om op 1 oktober 2013 zelf een restaurant te beginnen te Kontich. Op de kaart staan verfijnde gerechten uit eigen bodem met een knipoog naar bereidingen met gans.
De Ganzenpoel
Beoordelingen
(89)-
9.1
-
Ortwin Boone
wo 18 mei 2022Uitstekende service en kwaliteit ! Verrassende en vernieuwende gerechten, gecombineerd met een persoonlijke bediening.
-
I.
wo 11 mei 2022topkwaliteit zowel qua smaak als presentatie
-
T. uit Kontich
za 07 mei 2022Verfijnd en lekker gegeten in een rustig een aangenaam kader. Ruime tafels met heel veel aandacht voor de schikking. Mooi serviesgoed dat gebruikt werd voor de gerechten. Genoten met vrienden.
-
Peter Van Herbruggen
za 30 april 2022Uitstekend !!
Beoordelingen
9.1
Ortwin Boone
Uitstekende service en kwaliteit ! Verrassende en vernieuwende gerechten, gecombineerd met een persoonlijke bediening.
I.
topkwaliteit zowel qua smaak als presentatie
T. uit Kontich
Verfijnd en lekker gegeten in een rustig een aangenaam kader. Ruime tafels met heel veel aandacht voor de schikking. Mooi serviesgoed dat gebruikt werd voor de gerechten. Genoten met vrienden.
Peter Van Herbruggen
Uitstekend !!