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Fleur de Sel

Fleur de Sel

Dans un décor cosy contemporain, le comptoir est une fenêtre ouverte sur la cuisine et ses secrets, alors que la salle invite au partage. Dans les assiettes, Slava, chef autodidacte, laisse parler son cœur. Auteure d’une cuisine d’instinct et d’instants, elle cuisine comme elle aime : avec passion et gourmandise. Ses voyages et ses rencontres avec d’autres chefs l’inspirent, sa Russie la guide et ses envies enracinent une signature racée. Des pays de l’Est, elle a appris les plats en sauce, du Portugal l’alliance terre/mer, de l’Italie la fraicheur des bons produits. Sincérité et créativité, la cuisine de Slava s’assaisonne d’accords inédits et d’un enthousiasme qui rend tout possible. Interprétation libre et émotions à toutes saveurs !
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Beoordelingen

9.8

Gemiddelde score

  • 9.9/10   Kwaliteit
  • 9.9/10   Service
  • 9.7/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

F.

Très bonne première expérience ici, tout était parfait encore merci pour votre accueil !

vr 14 januari 2022

Francine VAN HEE

Parfait original

vr 14 januari 2022

Pierre yves Leroy

Nous avons fait une très belle découverte ! La nourriture était juste délicieux et pour ma part en plus j' ai pris la dégustation de vin avec chaque plat ( hors d habitude je ne bois que du rouge) et bien se monsieur à réussi à me faire aimer le vin à juste titre Cad avec chaque plat . Nous les remercions encore une fois et c est bien dommage que nous habitons à plus de 2h de la , car sinon on y reviendrait plus souvent surtout qu il change leur carte tout les 10 jours en moyenne. Mille merci c était un délice !!!

vr 14 januari 2022

C.

Excellent je recommande à 100 pourcent

do 13 januari 2022