Nadat Brasserie 't Latemke in de zomer van 2010 de deuren sloot, zocht zaakvoerder Alex Maes naar een geschikte locatie voor zijn nieuwe brasserie-concept. Gelegen aan de Snepkaai te Gent, op slechts een steenworp van de Gentse plezierjachthaven, startte hij op 3 februari 2011 Fou d'O Brasserie. Het stijlvolle pand met hedendaagse interieur nodigt meteen uit tot gezellig tafelen. U kan er terecht voor enkele tapas, een snelle lunch of een uitgebreid diner. Fou d'O Brasserie combineert de gezellige ambiance van een brasserie met een dagverse kwaliteitskeuken.
Het ruime zomerterras vormt een ideale locatie om even weg te dromen. Met het zicht op de oevers van de Leie is het er altijd heerlijk en ongedwongen tafelen.
Alex en zijn team staan garant voor de snelle en vriendelijke service en zorgen er voor dat het u aan niets ontbreekt. Uw wagen kan u parkeren op de ruime parking. Voor klanten die met een plezierboot komen is een ruime aanlegsteiger voorzien.
Fou d'O Brasserie heet u van harte welkom!