account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

l'Air de Rien

l'Air de Rien

Raden wat een kruid dat je ‘s morgens in het bos hebt geplukt in petto heeft, de smaak van een product achterhalen in de essence ervan, het onverwachte een kans geven, zijn meest intieme emoties delen … zo kookt Stéphane Diffels. Met precisie, de voelsprieten steeds uitgestoken, steeds op zoek naar het gebaar alsof het nooit had bestaan.

Het menu van l’Air de Rien speelt een spel met texturen, smaakt naar beheerste associaties, hanteert precieze kooktijden, brengt smaken en presentaties in hun puurste vorm … u degusteert sensualiteit, generositeit en een oneindige eerlijkheid.
  • BE-GUSTO
  • Gault & Millau
Stel een vraag
koop cadeaubon
Beoordelingen

9.2

Gemiddelde score

  • 9.6/10   Kwaliteit
  • 9.5/10   Service
  • 8.6/10   Prijs/kwaliteit

S. uit Durbuy

À chaque fois de belles découvertes et toujours de qualité et délicieuses! Un service irréprochable et des vins fabuleux.

vr 10 augustus 2018

Josef Lehnen

Regionale Produkte mit viel Fantasie zu wunderbaren und ausgefallenen Kreationen verarbeitet

za 28 juli 2018

G. uit Liège

Une soirée d'exception !

vr 27 juli 2018

L. uit Esneux

Nous avons pris la formule lunch. Tout était délicieux et copieux. Rien à redire. Si ce n'est à refaire. Félicitations !!

vr 13 juli 2018