account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

l'Air de Rien

l'Air de Rien

Raden wat een kruid dat je ‘s morgens in het bos hebt geplukt in petto heeft, de smaak van een product achterhalen in de essence ervan, het onverwachte een kans geven, zijn meest intieme emoties delen … zo kookt Stéphane Diffels. Met precisie, de voelsprieten steeds uitgestoken, steeds op zoek naar het gebaar alsof het nooit had bestaan.

Het menu van l’Air de Rien speelt een spel met texturen, smaakt naar beheerste associaties, hanteert precieze kooktijden, brengt smaken en presentaties in hun puurste vorm … u degusteert sensualiteit, generositeit en een oneindige eerlijkheid.
  • Gault&Millau
  • Gault&Millau Discovery Cheque
Stel een vraag
koop cadeaubon
Beoordelingen

9.2

Gemiddelde score

  • 9.7/10   Kwaliteit
  • 9.3/10   Service
  • 8.6/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

A.

Très chouette découverte ! La glace à l'oseille et son granité d'aneth = meilleur dessert ever ;-)

vr 04 september 2020

Aline Metzmacher

Nous avons passé une très agréable soirée dans un très beau lieu où l on ressent beaucoup d' harmonie Le service est vraiment qualitatif et très convivial Nous avons fait de belles découvertes gustatives Je recommande cette endroit avec bcp de conviction

za 29 augustus 2020

C.

Des étoiles plein les yeux!! C’était magique ! Le lieu, les plats, les vins, le service... tout était parfait ! Merci pour ce beau voyage

za 29 augustus 2020

Nadia Deckers

Un vrai délice et à chaque fois surprenant vite la prochaine fois

wo 26 augustus 2020