account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

l'Air de Rien

l'Air de Rien

Raden wat een kruid dat je ‘s morgens in het bos hebt geplukt in petto heeft, de smaak van een product achterhalen in de essence ervan, het onverwachte een kans geven, zijn meest intieme emoties delen … zo kookt Stéphane Diffels. Met precisie, de voelsprieten steeds uitgestoken, steeds op zoek naar het gebaar alsof het nooit had bestaan.

Het menu van l’Air de Rien speelt een spel met texturen, smaakt naar beheerste associaties, hanteert precieze kooktijden, brengt smaken en presentaties in hun puurste vorm … u degusteert sensualiteit, generositeit en een oneindige eerlijkheid.
  • Gault&Millau
  • Gault&Millau Discovery Cheque
Stel een vraag
koop cadeaubon
Beoordelingen

9.1

Gemiddelde score

  • 9.5/10   Kwaliteit
  • 9.4/10   Service
  • 8.5/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

Bénédicte Dessart

Un cadre exceptionnel qui aide au lâcher prise , comme le nom du menu! Des associations culinaires étonnantes, qui réveillent et émerveillent les papilles! C'est une adresse incontournable!

vr 03 december 2021

C.

Tout était vraiment parfait, comme toujours, un réel moment de bonheur en famille, un rendez-vous incontournable, le chef s'est surpassé !! Merci pour cet excellent moment...

za 20 november 2021

B.

Un délice, une suite de saveurs exceptionnelles dans un magnifique cadre. C’est un sans faute.

vr 12 november 2021

Chantal Van Canegem

Subtiele smaken en verrassende bereidingen met lokale produkten. Relaxte sfeer en sober maar warm kader. Een heel bijzonder adres!

vr 12 november 2021