account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

l'Air de Rien

l'Air de Rien

Raden wat een kruid dat je ‘s morgens in het bos hebt geplukt in petto heeft, de smaak van een product achterhalen in de essence ervan, het onverwachte een kans geven, zijn meest intieme emoties delen … zo kookt Stéphane Diffels. Met precisie, de voelsprieten steeds uitgestoken, steeds op zoek naar het gebaar alsof het nooit had bestaan.

Het menu van l’Air de Rien speelt een spel met texturen, smaakt naar beheerste associaties, hanteert precieze kooktijden, brengt smaken en presentaties in hun puurste vorm … u degusteert sensualiteit, generositeit en een oneindige eerlijkheid.
  • BE-GUSTO
  • Gault & Millau
Stel een vraag
koop cadeaubon
Beoordelingen

9.2

Gemiddelde score

  • 9.6/10   Kwaliteit
  • 9.4/10   Service
  • 8.6/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

R. uit Hemptinne

Juste magnifique! Une cuisine parfaitement dosée , des produits sublimés et un parfait choix de vins pour accompagner. Une expérience inoubliable que je conseil vivement. J’ai hâte d’y retourner

za 13 oktober 2018

A.

Rien à redire, comme chaque fois, un moment parfait !

vr 05 oktober 2018

G. uit Jupille

MERCI MERCI MERCI ! C'était une tuerie : des accords inédits ultra bien équilibrés en bouche, parfaitement assaisonnés, quantité parfaite (même pour un ours gourmand comme moi), service irréprochable et ultra sympa ! Longue vie et on se réjouis déjà de revenir avec des copains pour leurs faire découvrir cette cuisine de haute voltige. BRAVO

vr 31 augustus 2018

S. uit Durbuy

À chaque fois de belles découvertes et toujours de qualité et délicieuses! Un service irréprochable et des vins fabuleux.

vr 10 augustus 2018