account no notifications friends cow no favorites no search results no appointments no giftcards delete arrow right send calendar

l'Air de Rien

l'Air de Rien

Raden wat een kruid dat je ‘s morgens in het bos hebt geplukt in petto heeft, de smaak van een product achterhalen in de essence ervan, het onverwachte een kans geven, zijn meest intieme emoties delen … zo kookt Stéphane Diffels. Met precisie, de voelsprieten steeds uitgestoken, steeds op zoek naar het gebaar alsof het nooit had bestaan.

Het menu van l’Air de Rien speelt een spel met texturen, smaakt naar beheerste associaties, hanteert precieze kooktijden, brengt smaken en presentaties in hun puurste vorm … u degusteert sensualiteit, generositeit en een oneindige eerlijkheid.
  • BE-GUSTO
  • Gault&Millau
Stel een vraag
koop cadeaubon
Beoordelingen

9.1

Gemiddelde score

  • 9.7/10   Kwaliteit
  • 9.2/10   Service
  • 8.5/10   Prijs/kwaliteit
De volgende beoordelingen zijn een selectie van de zaak.

B. uit Dolembreux

A nouveau une réussite. Nous avons pris le menu complet et la variation des saveurs est toujours aussi surprenante et ceci dès les mises-en-bouche. Accueil chaleureux et excellentes découvertes vinicoles

do 05 december 2019

Bernard Rulmont

Toujours une expérience incroyable. Enfin de l’originalité et une vraie maîtrise des saveurs.

di 26 november 2019

C. uit Etterbeek

Nous avons passé un très bon moment culinaire. Un cadre cosy, chaleureux. Une cuisine recherchée, des produits régionaux mis en avant, des associations maîtrisées. Un lunch tout compris imbattable niveau qualité/prix. Nous reviendrons sans hésiter.

vr 15 november 2019

S. uit Stembert

On est comme chez soi, à conditions que chez vous tout soit incroyablement bon et agréable.

do 14 november 2019