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Les Pieds dans le Plat

Les Pieds dans le Plat

"Aout 2012, bien ancré dans mon train-train, je vais chercher mon « gamin » Max à la sortie d’un stage chez Alexandre à Nîmes en France. Heureux de se revoir, ayant envie de manger une cuisine simple basée sur un produit, un goût, nous nous retrouvons à la table de « La mère Brazier » à Lyon. Beaucoup de portes de grandes maisons prestigieuses lui étaient alors ouvertes, mais, pourtant, après le homard façon maison, c’est devant le poulet de Bresse que nous décidons de travailler ensemble. Moi, lui demandant franchise et écoute, lui, expérience, partage, mais surtout une réimplication en cuisine. Deux mois plus tard, son petit rêve d’étoile est déjà passé, il a compris que notre goût commun est à contre courant des restaurants spectacles à la mode. Six mois après la mayonnaise à pris. Nous avons encore tellement à apprendre, venez le partager avec nous." (Jean-Michel)
  • 1 *
  • Gault&Millau
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avis

9.6

Score moyen

  • 9.8/10   Qualité
  • 9.7/10   Service
  • 9.4/10   Rapport qualité/prix
Les avis suivants sont sélectés par l’établissement.

C.

Restaurant très agréable, apéritif et dessert pris en terrasse sous le soleil, Restaurant intérieur chaleureux, service impeccable, rien à dire,on reviendra car pour un étoilé les prix sont TRES correcte.

di 15 mai 2022

Louis Codogno

Que demander de plus après une (trop) longue période « COVID » qu’une excellente table …, un environnement des plus accueillants…. Ce fut un très bon choix. A recommander.

di 15 mai 2022

C.

Sans conteste une des meilleures adresses que nous avons eu la chance de fréquenter. Qualité des plats, accueil et service au top ; nous n’avons qu’une recommandation à faire : allez-y! Nous, nous y retournerons avec grand plaisir.

ve 13 mai 2022

Frederik Has

Top restaurant!!

sa 07 mai 2022